Wisata Kuliner Bogor Cungkring Pak Jumat yang Melegenda – Bogor dikenal sebagai kota hujan yang kaya akan wisata kuliner tradisional. Salah satu yang paling unik dan legendaris adalah Cungkring, makanan khas yang menjadi favorit warga lokal maupun wisatawan. Cungkring merupakan hidangan yang terbuat dari bagian sapi seperti kikil, kepala, dan kulit yang dimasak dengan bumbu kuning gurih khas Sunda. Hidangan ini biasanya disajikan bersama lontong, tempe goreng, dan siraman sambal kacang yang kental.
Salah satu penjual cungkring paling terkenal di Bogor adalah Cungkring Pak Jumat, yang sudah menjadi ikon kuliner sejak puluhan tahun lalu. Rasa khas dan konsistensi cita rasanya membuat banyak orang rela datang pagi-pagi hanya untuk slot gacor maxwin menikmati seporsi cungkring legendaris ini.
Sejarah dan Keunikan Cungkring Pak Jumat
Cungkring Pak Jumat sudah berdiri sejak tahun 1970-an. Usaha ini dimulai oleh Pak Jumat, seorang warga asli Bogor yang ingin mempertahankan cita rasa makanan tradisional Sunda. Awalnya, ia berjualan secara sederhana di kawasan Suryakencana, pusat kuliner Bogor yang ramai. Dari sanalah nama Cungkring Pak Jumat mulai dikenal luas.
Keunikan dari Cungkring Pak Jumat terletak pada bumbu kacangnya yang memiliki rasa gurih, manis, dan sedikit pedas, berpadu sempurna dengan tekstur kenyal kikil sapi. Tidak hanya itu, proses perebusan kikil yang lama menjadikan daging terasa empuk dan mudah dikunyah. Cungkring ini juga disajikan hangat dengan lontong yang lembut, menjadikannya hidangan yang pas untuk sarapan pagi.
Lokasi dan Suasana Tempat Jualan
Jika Anda berkunjung ke Bogor, Anda bisa menemukan Cungkring Pak Jumat di Jalan Suryakencana, tepatnya di depan Gang Aut. Tempat ini selalu ramai dikunjungi pembeli setiap pagi. Biasanya, sebelum pukul 10.00 pagi, cungkring sudah habis terjual. Karena itulah, banyak orang yang datang lebih awal agar tidak kehabisan.
Meskipun tempatnya sederhana, suasana yang hangat dan aroma harum bumbu kacang yang menggoda membuat pengalaman makan di sana menjadi istimewa. Banyak wisatawan yang sengaja mampir ke lokasi ini sebagai bagian dari wisata kuliner mereka di Bogor.
Cita Rasa yang Tak Tergantikan
Cungkring Pak Jumat bukan hanya sekadar kuliner, tapi juga bagian dari identitas kuliner Bogor. Rasa bumbunya yang khas sulit ditiru oleh penjual lain. Campuran antara tekstur kenyal kikil, lembutnya lontong, dan gurihnya sambal kacang memberikan sensasi rasa yang lengkap di lidah.
Tidak heran jika banyak pelanggan setia yang datang dari luar kota hanya untuk menikmati satu porsi Cungkring Pak Jumat. Bahkan, beberapa tokoh dan selebritas pernah mampir untuk mencicipinya karena reputasinya yang sudah meluas.
Penutup: Wajib Masuk Daftar Kuliner Bogor
Bagi pecinta kuliner tradisional, Cungkring Pak Jumat adalah destinasi wajib saat berkunjung ke Bogor. Selain menyajikan cita rasa otentik yang sudah terjaga selama puluhan tahun, hidangan ini juga mencerminkan kekayaan budaya kuliner Sunda.